1.021.282 dekar arazisi bulunan Kaman da bu yıl 677.310 dekar alan ekilidir. 296.983 dekar arazi ise Nadasa bırakılmıştır.

  Kaman da başta arpa , buğday , nohut, ay çekirdeği ekilmektedir. Ayrıca Ceviziyle de ünlüdür.Bir çok ceviz bahçesi bulunmaktadır.  Kaman Ceviziyle ünlü olduğu için her yıl ceviz festivalleri düzenlenmektedir. Hirfanlı ve Savcılı Kasabasında da sebze ve meyvecılık yapılmaktadır .Kızılırmak Havzasının Savcılı ve Hirfanlıdan geçmesi buralarda sebze ve meyvecılığın gelişmesinde etkılı olmustur. Savcılı kasabasında Kavaklı dere firmasına ait 2000 dönüm arazide şaraplık üzüm tarımı yapılmaktadır. 

Heryıl ekım ayında geleneksel Ceviz festivali yapılmaktadır.Burada hasat edilen cevizler ve ceviz fideleri satılmaktadır.